Lagrein
Trentino DOC
Beschreibung
Tipologia Vino
Trentiner Rotweine
Rebsorte
100% Lagrein.
Anabaugebiet
Hügel von Roverè della Luna
Ertrag pro Hektar
75 hl/ha.
Weinbereitung
Nach der Ernte, die ausschließlich von Hand durchgeführt wird, werden die Trauben entrappt und eine lange Mazeration auf den Traubenschalen durchgeführt. Die lange Reifung findet in großen Holzfässern statt.
Organoleptische Eigenschaften
Farbe
Intensives und kompaktes Rubinrot
Duft
Intensives und kompaktes Rubinrot, mit fruchtigen Noten von Brombeeren und Heidelbeeren, die mit blumigen Anklängen von Veilchen und Alpenveilchen Hand in Hand gehen. Die Textur am Gaumen ist voll und ausgewogen und geht in einen angenehmen Tanningeschmack über, der den Trinkgenuss verlängert.
Geschmackserlebnis
Am Gaumen ist er voll und ausgewogen und klingt mit einem angenehmen Tannin aus.
Serviertemperatur
16/18° C.
KOLLEKTIONEN
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