Descrizione tecnica
Vitigno
100% Lagrein.
Zona di produzione
Collina di Roveré della Luna.
Resa per ettaro
75 hl/ha.
Vinificazione
Alla vendemmia, eseguita rigorosamente a mano, segue la fase di diraspapigiatura dei grappoli e una lunga macerazione sulle bucce. Il lungo periodo di invecchiamento avviene in grandi botti di legno.
Caratteristiche organolettiche
Colore
Rosso rubino intenso e compatto.
Profumo
Dal colore rubino intenso e compatto, evidenzia note fruttate di mora e di mirtillo che vanno a braccetto con ricordi floreali di violetta e ciclamino. La trama al palato è piena ed equilibrata e va a sfumare regalando una piacevole sensazione tannica che ne allunga il sorso.
Sensazione gustativa
La trama al palato piena ed equilibrata va a sfumare regalando una piacevole sensazione tannica
Servizio
16/18° C.
Invecchiamento
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